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    2018年10月会议酒店管理

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    试题序号

    参加峰会的服务员按照不同服务区，分为

    • A、前台人员
    • B、后台人员
    • C、核心区人员
    • D、周边区人员
    • E、一般区人员
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    阐述会议型饭店的客房特殊要求。


    担负维持饭店正常运行的主要目标和任务，被称为“不是总经理的总经理”的是

    • A、房务总监
    • B、餐饮总监
    • C、行政总监
    • D、市场营销总监

    会议任务书确认的核心是举办时间、所用场馆和器材设备、接待标准、用房数量及餐饮茶歇等方面的要求。

    • A、对
    • B、错
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